Beetroot recipe in Telugu - బీట్*రూట్ తీపి గవ్వలు

కావలసిన పదార్థాలు:
బీట్*రూట్ తురుము : 2 cup
మైదా :2 cup
కార్న్ ఫ్లోర్ : 2 cup
ఎండుకొబ్బరి తురుము : 1cup
జీడిపప్పు పొడి : 1/4 cup
పంచదార : 1 cup
బెల్లం తురుము : 1cup
తేనె : 5tsp
నెయ్యి : 3tsp
నూనె : వేగించడానికి సరిపడా
ఏలకుల పొడి : 1tsp

తయారు చేయు విధానం:
1. బీట్* రూట్* లో కొద్దిగా నీరు పోసి మెత్తగా గ్రైండ్*చేసి రసం తీసి, ఈ రసాన్ని మరిగించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. ఒక వెడల్పాటి పాత్రలో మైదా, కార్న్*ఫ్లోర్, కొబ్బరి తురుము, జీడిపప్పు పొడి, తేనె, నెయ్యి వేసి తగినంత బీట్*రూట్ రసంతో ముద్దలా కలుపుకోవాలి.
3. ఈ మిశ్రమాన్ని అరగంట పాటు నానబెట్టి తర్వాత చిన్నచిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి.
4. ఈ ఉండల్ని (గవ్వల పీటపై) గవ్వల్లా చేసుకొని నూనెలో దోరగా వేగించి పక్కనుంచాలి.
5. మరో పాత్రలో బెల్లం, పంచదార మిగిలిన బీట్*రూట్ రసం, ఏలకుల పొడి వేసి పాకం తీసి, వేగిన గవ్వలు వేయాలి.
6. కొద్ది సేపటి తర్వాత గవ్వలకు పాకం బాగా పట్టాక తీసి ఆరబెట్టుకోవాలి.బీట్*రూట్ తీపి గవ్వలు రెడీ.